Autunno 2023, lo Chef Giacomo Sacchetto presenta Iris, il nuovo Ristorante in centro storico a Verona.
(di Bernardo Pasquali). L’ultima volta che avevo lasciato lo chef Giacomo Sacchetto al telefono...
Leggi di più2 Ago 2023 | Chef, Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza, La Dolce Vita, News
(di Bernardo Pasquali). L’ultima volta che avevo lasciato lo chef Giacomo Sacchetto al telefono...
Leggi di più26 Lug 2023 | Economia & Finanza, Produzione Etica
I distretti del cibo sono sistemi produttivi territoriali non solo caratterizzati da sinergie tra realtà agricole, ma anche della filiera commerciale, distributiva, turistica, culturale, eno-gastronomica, delle ristorazione, della sostenibilità e della sicurezza alimentar
Leggi di più26 Lug 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza, News
(di Bernardo Pasquali). Paolo Merci è Direttore di Veronamercato da più di vent’anni (qui il...
Leggi di più21 Lug 2023 | Economia & Finanza, In evidenza
Eva Maria Vanajas, nata ad Helsinki, in Finlandia, guida il commerciale della Cantina Valpolicella Negrar
Leggi di più18 Lug 2023 | Economia & Finanza, In evidenza
Si chiudono bene i parziali del 2023 per la Denominazione d’Origine delle Venezie, con un trend di...
Leggi di più17 Lug 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza, Interviste, Italian Wine Journal, News, Storie di Vino
Vini naturali in crescita dal 2020 non solo per numeri ma per consapevolezza dei produttori. Non è più una moda ma una questione di stile.
Leggi di più13 Lug 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza, Italian Wine Journal, News, Storie di Vino
Il consumo del vino al 2040 vedrà un calo notevole che richiede un nuovo algoritmo sulla qualità spostando il baricentro sui vini premium
Leggi di più10 Lug 2023 | Economia & Finanza
“E’ inammissibile che l’Unione Europea non si renda conto delle conseguenze...
Leggi di più10 Lug 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza
Nel rapporto sul Biologico Italiano 2022 presentato da Ismea, crescono in modo inarrestabile le superfici e i produttori ma calano i consumi.
Leggi di più5 Lug 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza
Presentato a Cesenatico Macfrut 2024 che dal 8 al 10 maggio a Rimini vedrà la Puglia Regione Partner e un focus sulla penisola arabica
Leggi di più3 Lug 2023 | Economia & Finanza, In evidenza, Italian Wine Journal
Sempre più pesanti gli effetti della peronospora, la malattia della vite che a causa delle forti...
Leggi di più29 Giu 2023 | Economia & Finanza, In evidenza
(di Elisabetta Tosi) Inaugurare una nuova cantina in una zona ad alta densità vitivinicola come...
Leggi di più9 Giu 2023 | Economia & Finanza, Erbè-Isola della Scala, Foodyes, In evidenza
Presentati a Isola della Scala i dati del trend dei consumi del riso italiano 2022 con luci e incognite e una nuova visione per le nuove generazioni
Leggi di più7 Giu 2023 | Economia & Finanza, In evidenza
Contadini in rivolta per i prezzi del grano duro crollati del 40% con l’import dal Canada...
Leggi di più23 Mag 2023 | Economia & Finanza, Foodyes
Verona Agrifood Innovation Hub, punto strategico di riferimento per tutti gli operatori della...
Leggi di più17 Mag 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza, Italian Wine Journal
Troppo vino ancora nelle cisterne o nei caveaux delle cantine italiane e francesi. Ecco le strategie attivate dai due paesi colpiti da iperproduzione.
Leggi di più15 Mag 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza, Produzione Etica
Presentato a Rimini a MacFrut il nuovo Padiglione Italia dell’Expo di Doha che si terrà dal 23 ottobre prossimo; Green desert, better environment
Leggi di più2 Mag 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza
Parte MacFrut 2023 a Rimini. Edizione dei Record per la Fiera Internazionale dell’Ortofrutta. Presentazione del padiglione Italia all’Expo di Doha
Leggi di più1 Mag 2023 | Economia & Finanza, In evidenza, Produzione Etica
Veronamercato compie vent’anni al servizio della comunità scaligera ed a sostegno...
Leggi di più1 Mag 2023 | Economia & Finanza, La Dolce Vita, Produzione Etica
(di Stefano Cucco) Il paese di Colognola ai Colli è considerato la patria dei “bisi”...
Leggi di più1 Mag 2023 | Economia & Finanza, Produzione Etica
(di Giulio Bendfeldt) C’è una “tempesta perfetta” che si sta abbattendo sulla...
Leggi di più17 Apr 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza, News
Il PNRR avviato dal Ministero dell’Agrcioltura ha raggiunto tutti i target di finanziamento per i diversi ambiti previsti fino al 2026
Leggi di più14 Apr 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza
Ortofrutta Italia. Ismea traccia i valori di consumi degli italiani nel 2022 con una crescita delle esportazioni e della spesa complessiva
Leggi di più13 Apr 2023 | Economia & Finanza, Foodyes, In evidenza, Locali Storici
Presentato al Senato il nuovo DDL sui Locali Storici d’Italia con 150 milioni stanziati in tre anni.
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