Finisce la Presidenza Vacondio alla Federalimentare. Quattro anni di passione tra successi, Covid, Guerra e Nutriscore.
(di Bernardo Pasquali). Ivano Vacondio è stato un allenatore di calcio per 15 anni! Poi nel 2019 è...
Leggi di più6 Mag 2022 | In evidenza, Interviste
(di Bernardo Pasquali). Ivano Vacondio è stato un allenatore di calcio per 15 anni! Poi nel 2019 è...
Leggi di più2 Mag 2022 | In evidenza, Interviste, News, Storie di Birra
(di Bernardo Pasquali). Continua per il secondo anno consecutivo, il sodalizio virtuoso tra Cibus...
Leggi di più22 Mar 2022 | In evidenza, Interviste, News
Riapre dopo due anni Pitti Taste a Firenze. La più importante kermesse dei prodotti agroalimentari italiani di eccellenza e di nicchia.
Leggi di più21 Feb 2022 | In evidenza, Chef, Interviste
(di Bernardo Pasquali) Il lockdown ha solo sospeso le anime degli uomini. Non ha spento l’ardore...
Leggi di più22 Mar 2021 | In evidenza, Interviste
(di Bernardo Pasquali). Se c’è una cosa su cui il Molise detta legge è la qualità del grano. Anche...
Leggi di più22 Dic 2020 | News, Chef, In evidenza, Interviste
(di Bernardo Pasquali). Tutti a spellarsi le mani per il solito, nuovo locale in franchising,...
Leggi di più7 Dic 2020 | In evidenza, Interviste
(di Donatella Dal Maso) Le frolle di Santa Lucia, Covid o non Covid, non mancheranno sicuramente...
Leggi di più4 Dic 2020 | In evidenza, Interviste
(di Donatella Dal Maso) Ho conosciuto Dino Martelli 20 anni fa ed era lo stesso straordinario,...
Leggi di più17 Nov 2020 | Interviste, In evidenza
(di Donatella Dal Maso) Credo che Ivano Marconi di Malga Faggioli 1140 ad Erbezzo (Faggioli dal...
Leggi di più16 Nov 2020 | In evidenza, Interviste
Vicenzi S.p.a. rafforza la propria presenza online e stringe un’accordo di collaborazione...
Leggi di più13 Nov 2020 | In evidenza, Interviste, Personaggi
(di Donatella Dal Maso). Enrico Morando, architetto, NON è un imprenditore agricolo convenzionale....
Leggi di più9 Nov 2020 | News, In evidenza, Interviste, Italian Wine Journal, Storie di Vino
(di Donatella Dal Maso). Con le physique du rôle di un’aristocratica ed una dolce fermezza...
Leggi di più9 Ott 2020 | News, In evidenza, Interviste, Storie di Formaggi
(di Bernardo Pasquali). “Lo vogliamo capire che, continuare a definire il formaggio, un...
Leggi di più30 Set 2020 | News, In evidenza, Interviste, Italian Wine Journal, Produzione Etica, Storie di Vino
(di Bernardo Pasquali). Quelli di Ben Stiller, nel film del 1994, erano Giovani, carini e...
Leggi di più24 Set 2020 | News, In evidenza, Interviste, Personaggi, Storie di Salumi
(di Bernardo Pasquali) Dategli in mano un coltello affilato e il vostro prosciutto non sarà mai...
Leggi di più29 Lug 2020 | Interviste, In evidenza
Sviluppare ricerca e innovazione, anche digitale, far crescere il ruolo della cooperazione,...
Leggi di più23 Giu 2020 | In evidenza, Interviste
(b.g.) Lo scenario è drammatico e la pandemia ha messo in luce i punti di debolezza del mondo del...
Leggi di più12 Mag 2020 | Interviste
(di Carlo Rossi) Le migliori orecchiette da provare sono a Matera, da Michele Dragone. Una...
Leggi di più6 Mag 2020 | News, In evidenza, Interviste
Il suo cognome non lascia spazio al dubbio. Pavoncelli, a Verona, significa la storia...
Leggi di più3 Mag 2020 | News, In evidenza, Interviste
(di Bernardo Pasquali) “Moltissimi ristoratori, aspetteranno giugno o luglio e poi...
Leggi di più29 Apr 2020 | News, In evidenza, Interviste
(di Bernardo Pasquali). Per poter superare efficacemente questo lungo periodo di lockdown, il...
Leggi di più20 Apr 2020 | News, In evidenza, Interviste
(di Bernardo Pasquali). Luigi Cremona è probabilmente il più grande talent scout di chef in...
Leggi di più10 Apr 2020 | In evidenza, Interviste
“Stiamo monitorando con grande attenzione i flussi di importazione di latte e latticini in Veneto....
Leggi di più7 Apr 2020 | News, In evidenza, Interviste
(di Bernardo Pasquali) L’industria dolciaria veronese si è contraddistinta nella storia per...
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