Carne e vino non sono ancora al sicuro: Paolo Borchia, la battaglia non è finita, l’Europa cancelli il collegamento al cancro
«L’eliminazione da parte dell’Ue del riferimento negativo di carne e vino dal...
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Categoria: News
Cibus mette in archivio la pandemia e rilancia nel 2023 con un nuovo format
L’edizione 2022 di Cibus, 3mila espositori e 60mila operatori professionali in presenza,...
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A Cibus il grande Salone della Birra Artigianale Italiana. Luca Grandi: “La prossima frontiera è la ristorazione di qualità”.
(di Bernardo Pasquali). Continua per il secondo anno consecutivo, il sodalizio virtuoso tra Cibus...
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Cibus. Presentata a Parma la nuova edizione 2022, una delle più importanti della sua storia.
(di Bernardo Pasquali). Sarà l’edizione più importante nella storia di Cibus negli ultimi 20anni....
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Dopo due anni riapre PITTI TASTE a Firenze! Il Direttore Agostino Poletto presenta l’evento più cool del cibo italiano, dal 26 al 28 marzo.
Riapre dopo due anni Pitti Taste a Firenze. La più importante kermesse dei prodotti agroalimentari italiani di eccellenza e di nicchia.
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Apre il Relais Villa Balis Crema in Valpantena. Il fascino di un Luxury Relais, incastonato nella storia, tra emozionanti mura e affreschi del 1500.
Apre a Romagnano La nuova struttura del Relais Villa Balis Crema
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La lotta alla Xylella continua. Approvato oggi il piano 2022 della Regione Puglia per contrastarla
(di Bernardo Pasquali). Si chiama Xylella fastidiosa ma sarebbe meglio chiamarla Xilella furiosa...
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Caro Biden, altro che Russia, il triangolo d’oro del Caviale è Brescia, Mantova, Verona!
(di Bernardo Pasquali). Quando ieri il presidente Biden ha affermato che avrebbe bloccato gli...
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Cibus 2022. Dal 3 al 6 maggio tornerà la più grande kermesse italiana dell’agroalimentare. Carlo Forte, Presidente ICE: “Buyers provenienti da 42 paesi. No a Russia e Bielorussia”.
(di Bernardo Pasquali). Poteva essere tutto più strategico e positivo. La scelta del 9 marzo per...
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Mediterraneo Express. Lo Chef Saimir Xhaxhaj riapre La Canonica a Verona. Eclettismo e talento di ritorno da un viaggio lungo una vita.
(di Bernardo Pasquali). Chissà cosa passava nella mente di quel bambino di dieci anni di Lushnje,...
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Next Food Generation. Francesco Carioni, idee chiare e un impegno concreto: cambiamo il modo di pensare Bio e di comunicarlo ai Millennials.
(di Bernardo Pasquali). Francesco Carioni ha una formazione internazionale di tipo economico. Dopo...
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Passa la nuova legge sul Biologico Italiano. Virata Green con una spallata al Biodinamico.
(di Bernardo Pasquali). Il Decreto Legge 988 che pone le basi del nuovo Biologico Italiano...
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Agricompet, ecco il progetto europeo di ricerca che aiuterà le PMI agricole e le loro organizzazioni. Partner italiana l’Università di Verona.
(di Bernardo Pasquali). Viviamo un periodo storico in rapida mutazione. Il settore agroalimentare,...
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Massari, Dalmasso & Friends… Ecco i migliori Pasticceri d’Italia per la Guida Gambero Rosso 2022
(di Bernardo Pasquali). Si sono svelati i Migliori Pasticceri d’Italia questa mattina a Roma....
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Pasta, il mercato USA è sempre più “italiano”: più 39% negli ultimi tre anni
Gli Stati Uniti resteranno il mercato per la pasta italiana nei prossimi anni che si confermerà il...
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Si Può Fare! A Cibus 2021 viene presentata la prima vaschetta per salumi affettati, completamente riciclabile nella carta.
(di Bernardo Pasquali). Massimo Carpenese, patron di Parmamenù, una delle più belle realtà...
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Fiera del riso, il Covid cancella l’edizione 2021 ma non frena il percorso di crescita
A Gabriele Ferron la notizia “fa piangere il cuore“, ma la pandemia impone il suo...
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Roncadin, la pizza di Meduno sbarca negli USA con le farciture alla carne
Sono partiti pochi giorni fa dallo stabilimento di Meduno (PN) i primi container Roncadin...
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Parte la mietitura, grano italiano in calo del 10% nella produzione. Export record nel 2020 a 3,1 miliardi
Con l’arrivo del caldo torrido inizia in Italia la raccolta del grano stimata in calo del 10%...
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Anteprima Cibus 2021. Dal 31 agosto al 3 settembre l’edizione della rinascita. Oltre 2000 espositori e un comparto alimentare sempre in crescita.
(di Bernardo Pasquali). Si respira un’atmosfera decisamente euforica a Parma, alla presentazione...
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VeronaMercato, bilancio 2020 in utile: 3,1 milioni di Mol nell’annus horribilis della pandemia
VeronaMercato si prepara – qui il nostro video – alle chance del Piano nazionale di...
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L’e.commerce nel food? vale già 2,7 miliardi€ con una crescita del 70%
Un mercato in forte evoluzione e con prospettive di ulteriore rafforzamento, che nel 2020 si è...
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Agricoltura di precisione? Si grazie! Michele Librandi, del prestigioso Oleificio calabrese, ci racconta perchè conviene.
(di Bernardo Pasquali). Le Tenute Librandi di Vaccarizzo Albanese, in provincia di Cosenza,...
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Nasce la Laurea che rivoluzionerà l’agricoltura italiana. Ce la racconta Filippo Maria Renga del Politecnico di Milano.
(di Bernardo Pasquali). Una bellissima notizia che rende orgogliosi di essere italiani, in momenti...
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