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Mag 6, 2024 | In evidenza, News
Derthona 2.0, ecco i nostri migliori assaggi
Mag 4, 2024 | La Dolce Vita, Sapori
News
Consorzio della Valpolicella, l’Amarone a Roma il 19 maggio all’Hassler di Trinità dei Monti
16 Mag 2024 | La Dolce Vita
Dedicato agli operatori dell’horeca ma anche agli enoappassionati della principale denominazione rossa del Veneto, “Amarone in capitale” propone un cartellone di degustazioni
Farm to fork
Thomas Conzato. Il vignaiolo esploratore che pratica l’agroecologia e sfida il suo territorio
23 Apr 2024 | In evidenza, Economia & Finanza, Farm to fork, News, Testimoni
(di Bernardo Pasquali). Ricordatevi questo nome, Thomas Conzato di Breganze, sarà una voce che si...
Sapori
Birre e vini analcolici, un milione di nuovi clienti in Italia anche se il gusto lascia un po’ a desiderare (tedeschi a parte…)
La birra analcolica è già una presenza stabile nei consumi nazionali, mentre il vino de-alcolato è al momento più un tema di dibattito fra addetti ai lavori, divisi fra puristi e possibilisti, che non una reale opzione di mercato. Ma i consumatori cosa ne pensano?
Territori
Timorasso, la riscossa del vitigno a Derthona
La sottozona Derthona, in attesa di approvazione ministeriale, prevedrà vini fermi da sole uve timorasso, con rese sotto i 75 q/ha e in tre tipologie: Piccolo Derthona, vendibile dal primo marzo dell’anno successivo alla vendemmia; Derthona, dal primo settembre dell’anno successivo alla vendemmia; Derthona Riserva, dal primo marzo del terzo anno successivo alla vendemmia
Testimoni
Challenge Euposia
Bufadors (Penedès) è la 12.ma cantina di Corpinnat
19 Ott 2023 | Challenge Euposia, La Dolce Vita
Entra Bufadors e cresce Corpinnat, il marchio collettivo dei metodo classici catalani: nel gruppo è entrata la dodicesima cantina: si tratta di una piccola azienda vinicola a conduzione familiare di proprietà di Ton Mata (presidente di Corpinnat) ed Encarna Castillo, situata a Can Rossell de la Serra, Torrelavit (Alt Penedès).
Eventi
Il successo di Vinitaly 2024: 97.000 visitatori confermano l’importanza della fiera del vino italiana
17 Apr 2024 | Eventi, In evidenza, News
Affluenza record di visitatori a Vinitaly e sfide future delineano il panorama vinicolo italiano, fatto di potenzialità e interrogativi sulle nuove tendenze.
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Vinitaly 2024, giorno uno: un’apertura da record
14 Apr 2024 | Eventi, In evidenza
16 May 2024, 12:56
- Enoturismo su Airbnb: è boom di pernottamenti (+400%)Grazie a una partnership straordinaria tra Airbnb e Coldiretti, gli appassionati di vino possono ora esplorare un lato completamente nuovo dell'enoturismo italiano.
- Thomas Conzato. Il vignaiolo esploratore che pratica l’agroecologia e sfida il suo territorio(di Bernardo Pasquali). Ricordatevi questo nome, Thomas Conzato di Breganze, sarà una voce che si farà sentire nel grande coro dei produttori di vino italiani…e,… Leggi tutto: Thomas Conzato. Il vignaiolo esploratore che pratica l’agroecologia e sfida il suo territorio
Ultime News
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- Birre e vini analcolici, un milione di nuovi clienti in Italia anche se il gusto lascia un po’ a desiderare (tedeschi a parte…)La birra analcolica è già una presenza stabile nei consumi nazionali, mentre il vino de-alcolato è al momento più un tema di dibattito fra addetti ai lavori, divisi fra puristi e possibilisti, che non una reale opzione di mercato. Ma i consumatori cosa ne pensano?
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